Lead Line Cook

CV Galih Mega · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 18.000.000 per month
CV Galih Mega sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional di dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada tim kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim line cook dalam mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan waktu yang ditetapkan.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih untuk menjaga efisiensi operasional.,Mengawasi kualitas bahan baku dan produk akhir untuk memastikan keamanan makanan dan kepuasan pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku secara efisien.,Membuat dan mengikuti resep serta standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.,Melaporkan kepada manajer dapur tentang masalah atau permasalahan yang terjadi di dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim line cook.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau peran serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Line Cook atau koki profesional.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan mencapai target.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventarisasi dan pengelolaan stok.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baikKemampuan manajerialKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang keamanan makanan dan higienePengalaman dalam mengelola timKemampuan bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang berbagai teknik memasakKemampuan mengikuti SOP dan resep
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait