Sous Chef

Media Eksekutif Group · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Media Eksekutif Group adalah perusahaan yang bergerak di bidang media dan komunikasi, dengan kantor pusat di Makassar, Sulawesi Selatan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di restoran kami.

Sous Chef adalah posisi yang sangat menarik bagi mereka yang ingin mengembangkan karir mereka dalam industri kuliner. Di posisi ini, Anda akan bekerja di bawah kepala chef dan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Description:
Mengelola operasional dapur dengan efisien.
Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan-bahan.
Melatih dan mengarahkan tim masak.
Memastikan standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.
Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.
Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi pemborosan.
Menjaga komunikasi yang baik dengan tim dapur dan staf restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Qualifications:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
Pendidikan minimal SMA atau setara.
Memiliki sertifikat keamanan pangan dan kebersihan dapur.
Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan stok.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang cepat.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Manajemen TimKeamanan PanganPengelolaan StokTeknik Memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

C
Cold N Brew

Barista Surakarta

📍 Surakarta, Jawa Tengah
nego
N
Net Bold Nusantara

Staff Kitchen

📍 Pasar Minggu
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
P
PT Sri Boga

Junior Demi Chef

📍 Pontianak, Kalimantan Barat
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
P
PT Kartika Nagari

Bartender

📍 Bengkulu, Lainnya
nego
C
Central Pro Corporindo

(Remote) Bartender

📍 Tenggarong
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
P
Port Leaf Corporindo

Bartender

📍 Seminyak, Bali
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month